Кишечные инфекции — это группа заболеваний, вызываемых вирусами, бактериями и паразитами, поражающими желудочно-кишечный тракт. Наиболее распространённые: сальмонеллёз, дизентерия, ротавирус, норовирус, энтеровирусы и др.
Почему это важно?
Кишечные инфекции быстро распространяются, особенно в летнее время. Заразиться можно через воду, пищу, грязные руки или контакт с больным. Особенно уязвимы дети, пожилые и люди со слабым иммунитетом.
Пути заражения
Загрязнённая питьевая вода
Немытые овощи, фрукты
Молочные и мясные продукты, хранящиеся без холодильника
Нарушение правил личной гигиены
Контакт с инфицированными людьми или животными
Симптомы кишечных инфекций
Тошнота, рвота
Жидкий стул (понос)
Боль в животе
Повышение температуры
Обезвоживание (особенно опасно у детей)
Как защитить себя и близких: меры профилактики
1. Личная гигиена
Часто и тщательно мойте руки:
после туалета
перед приготовлением и приёмом пищи
после возвращения с улицы
Используйте антисептики при отсутствии воды
2. Безопасная пища
Тщательно мойте овощи и фрукты
Не употребляйте сырые яйца, мясо, молоко
Следите за сроками годности и условиями хранения продуктов
Не покупайте еду с рук, на стихийных рынках
3. Безопасная вода
Пейте только кипячёную или бутилированную воду
Не пейте воду из-под крана, колодцев или рек без фильтрации/кипячения
Избегайте приготовления пищи на некачественной воде
4. Правильное хранение продуктов
Храните скоропортящиеся продукты в холодильнике (не выше +4 °C)
Не допускайте контакта сырого мяса и готовой пищи
Соблюдайте «чистые зоны» на кухне
5. Санитария и дезинфекция
Регулярно мойте и дезинфицируйте кухонные поверхности
Используйте отдельные доски/ножи для сырого и готового
Обрабатывайте игрушки, детские принадлежности
Что делать при симптомах?
Не занимайтесь самолечением
Не давайте антибиотики без назначения врача
Пейте больше жидкости — при сильной рвоте и жидком стуле — регидратационные растворы
Немедленно обратитесь к врачу при:
признаках обезвоживания
высокой температуре
крови в стуле
Помните! 80% всех кишечных инфекций можно предотвратить при соблюдении гигиены и правильной термической обработке продуктов.
